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Dangers et méfaits du gluten sur notre santé

20 Mai 2014 , Rédigé par CLEMENT BRUA

Dangers et méfaits du gluten sur notre santé

Dangers et méfaits du gluten sur notre santé

Le gluten c'est une protéine contenue dans le blé, et donc dans tous les aliments de grande consommation à base de blé, d'épeautre, d'orge, de seigle et d'avoine et ce ne sont pas des céréales naturelles, car pour le blé par exemple, tous les blés d'aujourd'hui sont obtenus par rétrocroisement, c'est à dire par manipulations génétiques, donc des Organismes Génétiquement Modifiés ( OGM) Qui dit OGM, dit également traitement chimique aux herbicides et pesticides.

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