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Faut-il chasser le saumon de nos assiettes ?
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Faut-il chasser le saumon de nos assiettes ?
La star des poissons gras est depuis longtemps vantée pour ses bons oméga-3. Mais des analyses réalisées pour France Télévisions montrent que le saumon contient aussi un cocktail de contaminants. Envoyée spéciale en Norvège Il est un des rois des tables de fête : le saumon, fumé de préférence, trône en bonne place sur les nappes rouges et dorées de nos repas de réveillon.
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