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Un tiers des cancers évitable grâce à l'alimentation
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Un tiers des cancers évitable grâce à l'alimentation
Hormis les facteurs génétiques et comportementaux comme le tabac ou l'alcool, comment pouvons-nous prévenir le cancer ? A quelques jours de la journée mondiale du cancer, qui aura lieu le 4 février, Marie-Christine Boutron-Ruault, directrice de recherche Inserm à Gustave-Roussy, et vice-présidente du Comité d'experts spécialisé "Nutrition humaine" à l'Anses, nous livre les dernières connaissances en termes de nutrition et d'environnement.
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