La ville de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, vient d'être sélectionnée par un programme européen...
La ville de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, vient d'être sélectionnée par un programme européen qui met en avant les bonnes pratiques. Les cantines scolaires y sont bio à 100% sans surcoût. ]
Question de choix. Des cantines 100%bio, c'est possible !
Celles des écoles de Mouans-Sartoux, près de Nice, le sont depuis cinq ans. Cette commune vient d'être sélectionnée, avec 5 autres villes françaises par un programme européen qui veut mettre en avant les bonnes pratiques. Ces cantines bio n'ont engendré aucun surcoût. A Mouans-Sartoux, le gaspillage alimentaire a été réduit de 80%.