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Cette technique du Moyen Age pour stocker le blé est la plus moderne : ni énergie, ni pesticides

31 Décembre 2017 , Rédigé par infoetsecret

Cette technique du Moyen Age pour stocker le blé est la plus moderne : ni énergie, ni pesticides

Cette technique du Moyen Age pour stocker le blé est la plus moderne : ni énergie, ni pesticides

Aujourd'hui, stocker les céréales demande de grandes quantités d'énergie, voire de pesticides. Pourtant, jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, les paysans savaient les conserver sous terre, sans oxygène. Une technique que des archéologues tentent de reconstituer. Alénya (Pyrénées-Orientales), reportage Reconnaissons-le, le site n'est pas très impressionnant.

https://reporterre.net/Cette-technique-du-Moyen-Age-pour-stocker-le-ble-est-la-plus-moderne-ni-energie

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