Lait, fruits, vin : quand le bio est plus performant que l’agriculture conventionnelle
Lait, fruits, vin : quand le bio est plus performant que l’agriculture conventionnelle
Annabelle Laurent Il est fréquent d'entendre dire que l'agriculture biologique souffre de rendements inférieurs à ceux de l'agriculture conventionnelle. Or les agriculteurs bio obtiennent, dans trois secteurs d'activité, le vin, le maraîchage et la production laitière, de meilleurs résultats que leurs homologues. C'est ce que démontre une étude publiée par l'Insee ce 5 décembre.
https://m.usbeketrica.com/article/vin-lait-fruits-bio-plus-performane-agriculture-conventionnelle