Le régime alimentaire à base de produits d'origine animal émet 197,65 kg de CO2 par an et par habitant en France - Le Blog Bien-etre - Doctissimo
Quel est l'impact de notre alimentation sur l'environnement ? Un distributeur en ligne de superaliments Nu3 a mesuré l'empreinte carbone alimentaire de 130 pays, en relevant la consommation de viande de boeuf, de volaille, de poisson, mais aussi celle d'un régime à base d'ingrédients d'origine végétale.