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La cuisine mexicaine ? "C'est tout un art !"

9 Juin 2018 , Rédigé par infoetsecret

La cuisine mexicaine ? "C'est tout un art !"

La cuisine mexicaine ? "C'est tout un art !"

La cuisine mexicaine ? "C'est tout un art !"

Trop grasse, trop épicée, trop roborative ? Les clichés sur la cuisine mexicaine ont la vie dure. Et surtout ne rendent pas justice à ces plats traditionnels, raffinés, trop souvent confondus avec le tex-mex. Au Mexique, chaque région a ses spécialités, avec ses ingrédients, portées par un fort ancrage pré-hispanique.

http://o.nouvelobs.com/food/20180607.OBS7879/la-cuisine-mexicaine-c-est-tout-un-art.html

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