Sans même le savoir, nous avons tous mangé une sécrétion anale du castor !
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Sans même le savoir, nous avons tous mangé une sécrétion anale du castor !
Saviez-vous que l'industrie alimentaire utilisait du castoréum, une sécrétion issue de glandes anales utilisée par le castor pour marquer son territoire ? Quel est l'ingrédient star contenant cette sécrétion ? L'arôme de vanille ! Le castoréum est une sécrétion huileuse, jaunâtre et odorante produite par des glandes dont sont dotées les deux espèces de castors existantes, à savoir ...